Уголок домашней скандинавской кухни
Øстрøва – ресторан со скандинавским характером.
Скандинавия читается во всем: от обилия мебели из темного дерева, приятно гармонирующей с мягкими диванами и большими подушками серого цвета, до кирпичных стен, мягко освещаемых большими лампами. Мелкие детали, вроде необычных цветов в стеклянных бутылках на столах или предметов посуды на стенах, придают месту особый шарм, а гостю — теплый уют. Основное внимание в ресторане уделяют кухне Дании. Меню во многом вдохновлено домашними рецептами, полученными от самих датчан, известных своей любовью и умением вкусно готовить. В оформлении интерьера принимала участие художница Ольга Брендструп, датчанка русского происхождения.
Гости могут попробовать традиционную кухню северных народов, например, смёрребрёды, тар-тар из лосося, камбалу; мясо и морепродукты — датский бёф, суп с мидиями и креветками, куриные сердечки на гриле и не только. Домашние колбаски и пиццу тоже готовят на скандинавский манер. Дополнить трапезу предложат свежайшим пивом и сидром, а также любимым датчанами кофе, свежевыжатыми соками, лимонадами и домашними ягодными морсы.